Бухгалтерский учет и финансовый анализ ОАО «Пермский вино-водочный завод «УРАЛАЛКО» – вариант 2

Введение

Главной целью бухгалтерского учета является обеспечение учетной информацией собственных и сторонних пользователей в соответствии с законом или потребностями в информации. Бухгалтерский учет имеет свои особенности, отличающие его от остальных видов учета: является документально обоснованным учетом; непрерывен (изо дня в день) во времени и сплошной по охвату (без всяких пропусков) всех изменений, происходящих в финансово-хозяйственной деятельности предприятия; применяет особые, только ему присущие способы обработки данных (бухгалтерского счета, двойная запись, баланс и др.);является стоимостным учетом (средства и процессы обязательно отражаются в стоимостном выражении).

Для выполнения этих задач бухгалтерский учет должен отвечать определенным требованиям: своевременность, точность и объективность, экономичность.

В системе управления хозяйственной деятельностью предприятия бухгалтерский учет выполняет следующие функции: контрольную, информационную, аналитическую функции, а также функции обеспечения сохранности собственности и обратной связи.

Результатом учетных процедур является бухгалтерская (финансовая) отчетность. Эта отчетность является основой проведения финансового анализа, с помощью которого можно оценить ликвидность активов, платежеспособность, финансовую устойчивость, оборачиваемость, рентабельность предприятия.

Описанные учетные и аналитические процедуры реализованы в ходе выполнения контрольной работы.

Задание № I

1.1. Исходные данные и задание

На начало отчетного периода даны следующие остатки средств и источников (табл. 1).

Таблица 1 – Остатки средств и источников их формирования

В течение отчетного периода были произведены следующие хозяйственные операции (табл. 2).

Таблица 2 – Перечень хозяйственных операций отчетного периода

Задание:

1. Сделать бухгалтерские проводки.
2. Открыть счета, занести в них хозяйственные операции, подсчитать обороты и конечные остатки.
3. Составить оборотно-сальдовую ведомость.
4. Заполнить бухгалтерский баланс на конец отчетного периода.

[….]

Задание № II

2.1. Общие сведения о предприятии

В настоящее время ОАО «Пермский вино-водочный завод «УРАЛАЛКО» (ОАО «УРАЛАЛКО»)является ведущим на Западном Урале производителем алкогольных напитков. Завод включен в реестр предприятий России, имеющих лицензию на право розлива и продажи ликероводочных изделий. Предприятие входит в число 50-ти самых крупных предприятий Пермской области и в число 15-ти предприятий – крупнейших плательщиков акцизов и налогов.

За качество выпускаемой предприятием продукции отвечает заводская лаборатория, которая проводит лабораторные исследования и анализы каждого купажа продукции, прежде чем купаж будет разлит в бутылки и продукция попадет на полки магазинов. Благодаря работе заводской лаборатории и системе контроля качества, продукция ОАО «УРАЛАЛКО» славится среди покупателей своим качеством.

Установка и введение в действие современного оборудования по производству и розливу продукции – еще одна составляющая рыночного успеха предприятия и качества продукции. На заводе установлены 5 линий современного оборудования, от ополаскивателя до этикировочной машины. Производителями оборудования являются ведущие мировые компании – немецкая «Krones» и итальянская «Sasib». Для крепких напитков (водки, настоек на коньяке, винных напитков) выделены свои линии, а для розлива вина – свои. Для розлива вина стоит специальный пастеризатор, который нагревает бутылки, перед тем как туда будет налито вино. На 3-х линиях по розливу крепких напитков в бутылки «четушка», «фляжка» и «штоф» стоят специальные ополаскиватели бутылок. Ополаскиватели выполняют очень важную функцию – они дезинфицируют бутылки водноспиртовой смесью. При прохождении ополаскивателя бутылки ополаскивают водноспиртовой смесью, которая затем очищается, пройдя через множественные фильтры, используется снова. Таким образом, осуществляется процесс ополаскивания бутылок и циркуляция водноспиртовой смеси. При необходимости в емкость со смесью добавляется нужное количество смеси через специальный герметичный клапан. Вся эта процедура необходима для того, чтобы потребителям продукции ОАО «УРАЛАЛКО» ничто не мешало насладиться оригинальными вкусами напитков, а также для идеальной чистоты бутылок.

За последние 10 лет завод достиг больших результатов. Благодаря новым технологиям и новым разработкам вся продукция завода вышла на новый качественный уровень. Упорная работа коллектива завода над качеством продукции и ее внешним видом была по достоинству оценена жюри многочисленных выставок, ярмарок, конкурсов.

Продукция предприятия становилась неоднократным победителем на международных выставках, всего более 60 наград, медалей, дипломов, грамот и памятных призов. В числе наград – более 20 золотых медалей за достойное качество самых популярных напитков – это известные торговые марки «Старый Урал», «Ржаной колос», «Прикамье». Международный координационный комитет «Партнерство ради прогресса» во Франции высоко оценил работу завода, наградив призом «Золотой орел». С 1999 по 2002 год марки «Старый Урал», «Ржаной колос», «Прикамье», бальзам «Уральское предгорье» неоднократно становились дипломантами конкурса «100 лучших товаров России» в номинации «Лучшие водки России». Одна из последних наград – это золотая медаль и диплом за стабильно высокое качество и работу на протяжении 60 лет без рекламаций. Эту награду предприятие получило от Американо-Российской торговой палаты и Американо-Евразийской торговой палаты на проходившем мировом конкурсе ко Всемирному Дню качества. (текст в обрамлении фото дипломов, медалей).

За время своего существования ОАО «УРАЛАЛКО» разработало множество видов, типов и сортов алкогольных напитков. Высокое качество, отличные вкусовые показатели, широкий ассортимент, доверие покупателей, доступные цены – вот основные качества ОАО «УРАЛАЛКО».

Отчетность предприятия представлена в приложении 2.

2.2. Оценка риска ликвидности с помощью абсолютных показателей

[….]